Analysis of the social perception of a producer about the pig production system and his experience with alternative feeding

Carlos Alberto Perdomo Rios; Fredyvan Rojas Leyton; Verónica Claros Romero; Natalia Gonzales López; Verenice Sánchez Castillo

doi:10.56294/pa20238

Original

Published: 2023-10-08

DOI: https://doi.org/10.56294/pa20238

Análisis de la percepción social de un productor acerca del sistema de producción de cerdas y su experiencia con la alimentación alternativa

Resumen

El presente estudio fue realizado en el municipio de Florencia Caquetá. El propósito de la siguiente investigación fue analizar la percepción social de un productor de cerdas de cría, en cuanto al sistema de producción y su experiencia en el uso de alimentos alternativos, para lo cual como herramienta de recolección de información se utilizó la entrevista. Se encontraron datos entorno a tres familias importantes para el productor, la primera fue la parte técnico productiva, que abarco todo lo referente a el proceso productivo, tomando temas como la genética, la reproducción y la higiene. La siguiente familia fue la economía, tratando temas como la comercialización, la inflación, el mercado y la rentabilidad. Por ultimo la familia porcicultor, donde se resaltó la importancia del conocimiento, la dedicación y la replica de los mismos conocimientos, entendiendo así las motivaciones del productor, como visualiza este su producción a futuro y el querer compartir sus conocimientos a otros productores que quieran incursionar en nuevas formas de producir cerdas.

Keywords:

producción,

cerdas,

alimentación,

conocimientos,

dedicación,

Cómo citar

Perdomo Rios CA, Rojas Leyton F, Claros Romero V, Gonzales López N, Sánchez Castillo V. Análisis de la percepción social de un productor acerca del sistema de producción de cerdas y su experiencia con la alimentación alternativa. Southern perspective / Perspectiva austral [Internet]. 8 de octubre de 2023 [citado 3 de julio de 2024];1:8. Disponible en: https://pa.saludcyt.ar/index.php/pa/article/view/8

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